禁食后喂饲高糖类饲料诱发脂肪肝模型

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(1)复制方法  在成年大鼠身上进行实验,先禁食48小时,然后喂食高糖类饲料,该饲料主要由糖类、脂肪和蛋白质组成,分别占 81%、4% 和 15%。或者蔗糖占40%,淀粉占40%,酪蛋白占16%,矿物质和维生素占 4%。在喂食后 48 小时,我们会从大鼠身上提取全血进行生化学检测,并且取下肝脏进行组织形态学检查。

(2)模型特点  这种实验模型的一个显著特点是,大鼠的肝脏三酰甘油含量会显著升高,肝细胞还会出现脂肪变性。在这种模型中,肝脏脂肪含量上升的幅度高达 235%,总细胞色素 P450 (CYP) 下降了 55%, 而肝组织则表现出了单纯性脂肪变性。

(3)比较医学  据比较医学的研究,通过禁食可以导致脂肪肝的发生,而在禁食后给予高糖类饲料,则更能够引发肝内脂肪沉积的加剧。

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