信息概要

食品安全性检测是第三方检测机构提供的专业服务，旨在通过科学手段对食品中的有害物质进行检测，确保食品符合国家相关安全标准。检测的重要性在于预防食源性疾病，保障消费者健康，促进食品行业可持续发展。本检测服务全面覆盖食品中常见风险指标，提供可靠的数据支持。

检测项目

农药残留，重金属铅，重金属镉，重金属汞，砷含量，微生物总数，大肠菌群，沙门氏菌，金黄色葡萄球菌，霉菌，酵母菌，黄曲霉毒素，赭曲霉毒素，呕吐毒素，玉米赤霉烯酮，食品添加剂防腐剂，食品添加剂色素，食品添加剂甜味剂，抗生素残留，激素残留，亚硝酸盐，硝酸盐，苯并芘，多氯联苯，二噁英，丙烯酰胺，三聚氰胺，过敏原，转基因成分，放射性物质

检测范围

粮食及制品，蔬菜水果，肉禽蛋，水产品，乳制品，饮料，调味品，糖果糕点，食用油，酒类，保健食品，婴幼儿食品，速冻食品，罐头食品，豆制品，坚果炒货，茶叶，蜂蜜，调味酱，冷冻饮品，膨化食品，方便食品，餐饮食品，食品包装材料，食品接触材料，营养强化食品，特殊膳食食品，新资源食品，传统食品，地方特色食品

检测方法

气相色谱法：用于分离和检测食品中的挥发性有机化合物。

高效液相色谱法：适用于分析热不稳定和难挥发的化合物。

原子吸收光谱法：用于测定食品中重金属元素的含量。

原子荧光光谱法：适用于检测砷、汞等元素的痕量分析。

质谱法：提供高灵敏度的化合物定性和定量分析。

酶联免疫吸附法：基于抗原抗体反应检测特定物质。

微生物培养法：通过培养检测食品中的微生物污染。

聚合酶链反应法：用于检测食品中的转基因成分或病原体。

紫外可见分光光度法：测量物质在紫外或可见光区的吸光度。

离子色谱法：用于分析食品中的离子型化合物。

荧光分光光度法：基于荧光特性检测特定物质。

薄层色谱法：简单快速的分离和鉴定方法。

电化学法：通过电化学信号检测污染物。

生物传感器法：利用生物元件进行快速检测。

核磁共振法：提供分子结构信息的高端分析技术。

检测仪器

气相色谱仪，高效液相色谱仪，原子吸收光谱仪，原子荧光光谱仪，质谱仪，紫外可见分光光度计，酶标仪，微生物培养箱，聚合酶链反应仪，离子色谱仪，荧光分光光度计，薄层色谱仪，电化学分析仪，生物传感器，核磁共振仪

荣誉资质

北检院部分仪器展示